Quels sont les bienfaits du chou ?
1 réponsesQuestion posée ( Il y a D?embre 08, 2009 , Maison )
Bonjour, je sais que le chou est bon pour la santé mais je ne connais pas ses bienfaits. Quels sont les bienfaits du chou ?
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Répondu ( Il y a 3 années, 6 moiss par Kwanita )
Le chou est en effet excellent pour la santé. Il est riche en vitamines B9, connue également sous le nom d’acide folique. Il faut savoir que cette vitamine est souvent déficitaire dans notre organisme. Pourtant, elle joue un rôle très important, dans la production génétique. Elle, favorise aussi la production des globules rouges, aide la fabrication de la sérotonine.
Le chou est également riche en substances anti-oxydantes, favorise la prévention de certains cancers (principalement ceux des voies digestives) grâce à la présence de glucosinolates. Ces derniers permettent d’augmenter l’efficacité de certains enzymes du foie qui neutralisent les substances cancérigènes.
Les vertus du chou sont nombreuses…
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